Laporan Pasaran Enzim Hidrolase Global 2023-2028: Enzim Hidrolase Membentuk Laluan untuk Bahan Api Bio dan Makanan Haiwan sebagai Aditif

by Posted on

DUBLIN, 29 Ogos 2023 — Laporan “Pasaran Enzim Hidrolase – Saiz Industri Global, Perkongsian, Trend, Peluang, dan Ramalan, 2018-2028 Disegmentasikan Menurut Sumber, Menurut Kaedah Pengeluaran, Menurut Aplikasi, Menurut Rantau, dan Persaingan” telah ditambah ke dalam tawaran ResearchAndMarkets.com.

Research_and_Markets_Logo

Pasaran enzim hidrolase global dijangka akan berkembang dengan ketara dalam tempoh ramalan 2024-2028F disebabkan permintaan yang semakin meningkat untuk pengeluaran bahan api bio di mana enzim hidrolase digunakan.

Pasaran enzim hidrolase, segmen utama dalam pasaran enzim perindustrian, merangkumi enzim yang digunakan merentasi pelbagai aplikasi perindustrian, dari pemprosesan makanan dan minuman hingga ke pengeluaran bahan api bio dan bahan tambahan makanan haiwan. Ditempatkan sebagai subset enzim perindustrian, enzim hidrolase berfungsi sebagai pemangkin untuk hidrolisis pelbagai ikatan kimia, termasuk ikatan ester, ikatan glikosidik, dan ikatan peptida.

Keluwesan enzim hidrolase yang luas mendapati aplikasinya merentasi sektor seperti pemprosesan makanan, di mana ia meningkatkan tekstur dan perisa, serta dalam bidang pengeluaran bahan api bio dan proses perindustrian lain. Ahli kumpulan enzim ini yang patut diberi perhatian termasuk amilase yang menukarkan kanji kepada gula, protease yang bertanggungjawab untuk penguraian protein kepada asid amino, dan lipase yang menyumbang kepada penguraian lemak kepada asid lemak dan gliserol.

Pertumbuhan pasaran enzim hidrolase global yang dijangka akan berlaku merentasi pelbagai sektor, didorong oleh permintaan yang semakin meningkat dari industri merangkumi makanan dan minuman, farmaseutikal, dan bioteknologi. Memandangkan enzim ini terus memainkan peranan penting dalam pelbagai aplikasi, kehadiran pasarannya dijangka akan berkembang dengan ketara sepanjang tempoh ramalan.

Peningkatan Permintaan Enzim Hidrolase daripada Industri Makanan dan Minuman

Industri makanan dan minuman adalah pengguna utama enzim hidrolase. Enzim hidrolase digunakan dalam pelbagai aplikasi pemprosesan makanan untuk meningkatkan tekstur, perisa, dan penampilan produk makanan, serta untuk meningkatkan nilai pemakanannya. Satu contoh enzim hidrolase yang digunakan dalam industri makanan dan minuman adalah amilase.

Enzim hidrolase memainkan peranan penting dalam industri makanan dan minuman, membantu meningkatkan kualiti, nilai pemakanan, dan rasa pelbagai produk makanan. Oleh itu, penggunaan enzim hidrolase yang meluas untuk memberikan sifat tambahan bagi meningkatkan rasa dan sifat mendorong pertumbuhan pasaran enzim hidrolase global.

Peningkatan Permintaan untuk Bahan Api Bio

Enzim hidrolase juga digunakan dalam pengeluaran bahan api bio. Bahan api bio adalah sumber tenaga boleh diperbaharui yang boleh digunakan untuk menggantikan bahan api fosil, mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dan kebergantungan kepada sumber tidak boleh diperbaharui. Memandangkan enzim hidrolase yang digunakan dalam pengeluaran bahan api bio adalah selulase.

Selulase digunakan untuk memecahkan selulosa, karbohidrat kompleks yang terdapat dalam bahan tumbuhan, kepada gula ringkas yang boleh difermentasi menjadi bahan api bio seperti etanol. Penggunaan tenaga global telah mencapai 14 bilion tan minyak setara pada tahun 2021, dan di mana lebih daripada 80% permintaan tenaga dunia diekstrak daripada sumber berasaskan bahan api fosil.

Statistik ini menjadikan orang ramai dan kerajaan lebih menerima secara aktif bahan api berasaskan bio untuk mengurangkan kesan rumah hijau dan mencapai kelestarian dalam sektor tenaga. Selain daripada ini, enzim hidrolase yang digunakan dalam pengeluaran bahan api bio adalah lipase. Lipase digunakan untuk memecahkan minyak dan lemak kepada asid lemak dan gliserol, yang boleh ditukar kepada biodiesel melalui proses yang dikenali sebagai transesterifikasi.

Enzim hidrolase memainkan peranan penting dalam pengeluaran bahan api bio, membantu meningkatkan kecekapan dan hasil proses pengeluaran bahan api bio. Memandangkan permintaan untuk sumber tenaga boleh diperbaharui terus meningkat, penggunaan enzim hidrolase dalam pengeluaran bahan api bio dijangka akan meningkat kerana syarikat berusaha untuk meningkatkan kecekapan dan kelestarian proses pengeluaran mereka. Oleh itu, apabila permintaan untuk bahan api bio meningkat, ia akan mempengaruhi positif perkongsian pasaran enzim hidrolase global untuk mencapai kelestarian.

Peningkatan Penggunaan Enzim Hidrolase dalam Makanan Haiwan sebagai Bahan Tambahan

Enzim hidrolase digunakan sebagai bahan tambahan makanan haiwan. Enzim ini ditambah ke dalam makanan haiwan untuk meningkatkan nilai pemakanan dan kebolehcernaan, lalu membawa kepada kesihatan dan produktiviti haiwan yang lebih baik. Sebagai contoh, enzim hidrolase yang digunakan dalam makanan haiwan adalah fitase. Fitase digunakan untuk memecah asid fitik, sebatian yang terdapat dalam banyak bahan makanan tumbuhan, kepada fosfat anorganik dan nutrien lain yang lebih mudah diserap oleh haiwan. Satu lagi contoh enzim hidrolase yang digunakan dalam makanan haiwan adalah protease.

Protease digunakan untuk memecahkan molekul protein dalam bahan makanan kepada peptida dan asid amino yang lebih kecil yang lebih mudah diserap oleh haiwan. Selain daripada ini, lipase juga digunakan dalam makanan haiwan. Lipase memecahkan lemak dan minyak dalam bahan makanan kepada asid lemak dan gliserol, yang merupakan sumber tenaga penting untuk haiwan.

Oleh itu, enzim hidrolase memainkan peranan penting dalam bahan tambahan makanan haiwan, membantu meningkatkan nilai pemakanan dan kebolehcernaan makanan haiwan dan membawa kepada kesihatan haiwan dan produktiviti yang lebih baik. Oleh yang demikian, permintaan untuk enzim hidrolase dijangka akan meningkatkan permintaan pasaran enzim hidrolase global pada masa akan datang.

Dasar Kerajaan yang Menggalakkan

Dasar kerajaan boleh memberi kesan yang besar kepada pasaran enzim hidrolase, terutamanya dari segi peraturan dan insentif. Di pelbagai negara, terdapat peraturan yang mengawal penggunaan enzim dalam pelbagai industri, termasuk industri makanan dan minuman serta industri bahan api bio. Peraturan ini mungkin merangkumi keperluan untuk keselamatan, pelabelan, dan kualiti produk, yang boleh memberi kesan kepada pengeluaran dan jualan enzim hidrolase.

Kerajaan juga menyediakan insentif untuk pembangunan dan penggunaan enzim hidrolase dalam pelbagai industri. Sebagai contoh, kerajaan menawarkan kredit cukai atau geran kepada syarikat yang menjalankan penyelidikan dan pembangunan ke atas enzim baru atau menggunakan enzim dalam proses pengeluaran mampan.

Selain daripada ini, sesetengah kerajaan mungkin menggalakkan penggunaan bahan api bio untuk mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dan kebergantungan kepada sumber tidak boleh diperbaharui. Ini boleh mewujudkan peluang untuk penggunaan enzim hidrolase dalam pengeluaran bahan api bio apabila syarikat berusaha untuk meningkatkan kecekapan dan kelestarian proses pengeluaran mereka.

Landskap persaingan

Profil syarikat: Analisis terperinci syarikat utama yang hadir dalam pasaran enzim hidrolase global.

  • Novozymes A/S
  • BESTZYME BIO-ENGINEERING CO., LTD.
  • AB Enzymes GmbH
  • BASF SE
  • Royal DSM NV
  • Kemin Industries, Inc.
  • Advanced Enzyme Technologies Limited
  • Epygen Labs FZ LLC
  • Creative Enzymes
  • Specialty Enzymes & Probiotics

Skop laporan:

Pasaran Enzim Hidrolase, Mengikut Sumber:

  • Tisu haiwan
  • Mikroorganisma
  • Tumbuhan

Pasaran Enzim Hidrolase, Mengikut Kaedah Pengeluaran:

  • Penapaian
  • Pengekstrakan

Enzim Hidrolase

Published by hooi